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Dehydratoren Kaufratgeber

Pure Kraft

Wenn Sie schon einmal nach Wegen gesucht haben, Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden durch Ihre Ernährung zu verbessern, haben Sie wahrscheinlich von Rohkost gehört. Die Rohkost – Bewegung hat in den letzten Jahrzehnten eine ziemlich große Anziehungskraft gewonnen, unterstützt durch einen gewaltigen Anstieg in Smoothie und Saftverkauf, und durch eine Verbindung zwischen diesen Getränken und bestimmten, signifikant attraktiven Prominenten.

Was auch immer Ihre Gründe für die Untersuchung von Dehydratoren sind, es ist wichtig zu wissen, wie sie funktionieren und was Rohkost Ihnen tatsächlich bietet. Andernfalls könnten Sie einfach dehydrieren und essen absurde Menge an Blaubeeren und am Ende Diabetiker.

Bei rohen Lebensmitteln dreht sich alles um die Enzyme. Lebende Enzyme in der Nahrungsmittelhilfe in der Verdauung, bekämpfen Sie die Oxidation Ihrer Zellen (die Sache, die Altern verursacht), sind gezeigt worden, um Ausdauer und Männlichkeit zu verbessern, und im Allgemeinen fühlen Sie sich gut. Sobald irgendein natürliches Nahrungsmittel Prozessen wie extremer Druckbeaufschlagung oder häufiger Kochen über 104 Grad Celsius unterzogen wird, beginnen diese Enzyme abzusterben.

Exposition gegenüber Sauerstoff wird auch verursachen Verlust der Enzymaktivität, was Sie tatsächlich sehen können, wenn Sie einen Apfel aufschneiden und zusehen, wie er vor Ihren Augen braun wird.

Während ein Nahrungsmitteldehydrator Ihre Nahrungsmittel an sich nicht kocht, verwendet es eine niedrige Konvektionserwärmung, normalerweise ungefähr 98 ° F, um die Nahrungsmittel innen langsam zu veranlassen, auszutrocknen. Geben Sie eine Handvoll geschnittene Tomaten über Nacht in Ihren Dörrgerät und Sie werden am Morgen sonnengetrocknete Tomaten (die rohe Art) haben. Werfen Sie ein paar Scheiben gesalzener Mango hinein, während Sie bei der Arbeit sind, und wenn Sie nach Hause kommen, werden Sie Ihr eigenes besitzen veganes Jerky.

Die Rezepte sind fast endlos, da alles, was Feuchtigkeit hat, sich in Ihrem Dörrgerät verändern kann. Einige Lebensmittel sind besser in Ruhe gelassen, habe ich gefunden, aber die überwiegende Mehrheit von ihnen wird etwas zwingend nach einem halben Tag unter der sanften Hitze. Beachten Sie jedoch diese Kochzeiten, da der Prozess ein Prozess ist und es Zeit braucht, um Ihre Lebensmittel vollständig zu dehydrieren.

Ungekocht zur Perfektion

Nicht jeder wird eine Rohkost einhalten. Selbst Rohköstler praktizieren am häufigsten, was sie nennen „80/20 roh“ was bedeutet, dass rund 80 Prozent ihrer Ernährung aus rohen Lebensmitteln besteht, und der Rest kann gekocht werden. Dies ist eine viel nachhaltigere Methode, besonders an den kalten Winterabenden, wenn eine heiße Schüssel Suppe die einzige Sache ist, die zwischen Ihnen steht und einem dieser schrecklichen Wintergrippevögel erliegt.

Was ist toll an diesen Dehydratoren ist, dass sie nicht alle ausschließlich für die rohe Nahrungsmittelmenge bestimmt sind, da einige von ihnen heiß genug werden, um dehydrierende Funktionen in viel weniger Zeit durchzuführen und ohne die Gefahr des Verbrennens Sie erhalten von einem herkömmlichen Konvektionsofen.

Wenn Sie Interesse an einem Dehydrator mehr für die langfristige Einsparungen, die Sie im Vergleich zum Kauf von vorgetrocknetem Obst und Gemüse, oder einfach nur zum Spaß, sehen, möchten Sie vielleicht auf unserer Liste für ein Modell suchen kann diese Rohkostgrenze von 104 Grad Fahrenheit bequem brechen. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie etwas wie Dehydrieren möchten Fisch oder Fleisch in ruckartige das sollte wirklich Temperaturen bei oder über 140 Grad Fahrenheit treffen, um die Eliminierung von potenziell schädlichen Bakterien zu gewährleisten.

Für die Puristen unter Ihnen ist es unerheblich, ob Ihr Dehydrator über diesen Schwellenwert hinausgeht oder nicht. Ihre Überlegungen sind jedoch die eines jeden anderen auf dem Markt. Sie werden sich fragen wollen, wie viel Dehydrierung Sie eigentlich planen, und welche Kapazität Dehydrator Du wirst es tun müssen.

Welche Kapazität Sie auch für Ihre Dehydratisierungszwecke attraktiv finden, es ist wichtig zu beachten, dass alle diese Dehydratoren aufnehmen viel Platz in der Küche. Da der Prozess so lange dauert und es so einfach ist, all die köstlichen Leckereien zu pflügen, die Sie machen können, sollten Sie dieses Ding irgendwo auf Ihrer Küchentheke aufbewahren. In diesem Sinne sollten Sie einen Dehydrator suchen, der so groß ist, dass er in Ihre Küche passt, sowie einen, der gut zu jedem Dekor passt, den Sie für sich selbst eingerichtet haben.

Produce gewinnt an Popularität

Dehydration, als eine Methode der Konservierung von Lebensmitteln, ist seit vielen Jahrtausenden bei uns. Der älteste Beweis für diesen Prozess stammt aus ungefähr 12.000 v. Chr. in den Regionen des Nahen Ostens und Ostasiens. Damals entfernten die Menschen die Feuchtigkeit aus ihrer Nahrung hauptsächlich, um sie vor dem Austrocknen zu bewahren Formen oder Verderben und sie setzten die Kräfte von Rauch, Feuer, Luft und Sonne ein, um ihre Dehydration zu erreichen.

In den 1990er Jahren starteten Unternehmen wie Jamba Juice und Smoothie King eine Revolution auf dem internationalen Markt für gesunde Lebensmittel, da die Verbraucher schließlich vermuteten, dass Lebensmittel, von denen es hieß, dass sie gut für sie seien, auch gut schmecken könnten. In den folgenden Jahrzehnten erlebte die Beliebtheit von Smoothies und bestimmten ihrer gesünderen Zutaten (Grünkohl, Chiasamen usw.) eine bedeutende Explosion.

Zusammen mit diesem erhöhtes Bewusstsein für Gesundheit, Die Rohkost-Bewegung begann, die Vorteile der Dehydrierung zu pushen, und bald hatte jeder mit Yogahosen bekleidete Suburbanit eine Küche, die mit den besten Grüns bestückt war leistungsstarke Mixer , und ein guter Nahrungsmitteldehydrator.

Dehydratoren Vergleichstabelle 2018

Platz 1 Beste Bewertung
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